加拿大必吃美食推荐

    对于有着“民以食为天”传统的华人来说，美食一定是初到一个国家必须要探究的事情。加拿大并没有像中餐那样可以代表整个国家的传统美食，这要归咎于加拿大本身就是一个由来自世界各地的移民组成的特殊国度。也正是由于这一点，在这个枫叶之国汇聚了五湖四海不同的饮食文化，无论是在这里生活还是旅游，永远都不用担心美食会变得单一。

    加拿大疆土辽阔，是世界上海岸线最长的国家之一，同时拥有着无数的江河湖泊，从海鲜，肉类到农产品，各地均不缺乏新鲜的食材。《安居加拿大网》在此为大家列数一下那些一定要尝一尝的“加拿大”美食。

1、海鲜

加拿大海鲜大约70%出自加拿大东部大西洋沿岸省份，种类极其丰富，特别向大家推荐龙虾、螃蟹和牡蛎等贝类。尽管世界大多数国家都不乏有本国自产的海鲜，但选用加拿大本地的新鲜食材，经过厨师们精心加工而成的菜肴自然就有了加拿大特有的味道。

2、鲑鱼

加拿大野生红鲑鱼也叫加拿大三文鱼，属于淡咸水洄游鱼类。鲑鱼也分为很多类，主要食用的是金鲑鱼和红鲑鱼。由于捕捉地或捕捉季节的不同，同一种类的鲑鱼味道也会有所差异，但是共同点就是味道十分鲜美。

3、Poutine (肉汁奶酪薯条)

肉汁奶酪薯条是加拿大魁北克的特色快餐料理，做法是在炸薯条上加奶酪块，然后浇上肉汁或肉卤。有一种说法，没有看过冰球，没有吃过Poutine，就不算一个真正的加拿大人。

4、中国菜

来加拿大想吃中餐的朋友一定要去多伦多和温哥华的华人聚集区，那里汇聚了很多一流的中餐厅。你会发现这些餐厅的菜肴不仅食材新鲜、分量足，价格也比较便宜，几十加元就可以吃到地道的避风塘龙虾和皇帝蟹。

5、法国菜

众所周知，加拿大是以英语和法语为官方语言的双语国家，特别是蒙特利尔和魁北克城地区深受法国文化的影响，在这些地区可以尝到地道的法式料理。毕竟生根加拿大多年，也有一些法餐厅演变成特有的法式加拿大料理。

6、枫糖浆

枫糖性状有点类似蜂蜜，是由枫树木质部汁液制成的糖浆，通常用于糖果、饮料、糕点制作中，也可与薄饼、华夫饼、燕麦片、法国吐司等搭配食用。

7、Bagel

Bagel外表和炸面圈很相似，但Bagel则是将经过发酵的面粉团，揉成圈形后，放到水里去煮，最后再进行烘烤。吃起来很香，很有韧劲。除了原味Bagel，还可以做成肉桂、蓝莓、芝麻、蒜蓉等各种口味。也有很多加拿大人喜欢将它切成两个圆形，直接涂上黄油、奶酪、果酱、巧克力酱等，又或者夹生菜、西红柿、火腿、培根、牛肉、鸡肉、三文鱼等，像三明治那样夹着配料来吃，口味十分丰富。

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